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1.南瓜去皮洗净切片

2.把南瓜蒸熟，倒掉水分，用勺子压成泥。放至温热。

3.往南瓜里加入450克面粉和5克酵母

4.揉成光滑的面团，放温暖处发酵（如果太稀可以适当添加面粉）

5.一个碗里放入30克可可粉、150克面粉、2克酵母粉、10克白糖混合；另一个碗里放入100克面粉1克酵母粉。（可可粉是苦的，所有加了10克白糖）

6.分别加入适量温水揉成光滑的面团。放温暖处发酵

7.发酵至两倍大，用拇指按压不塌陷，取出。

8.发酵至两倍大，用拇指按压不塌陷。

9.南瓜面团揉出气泡，分成40克一个的小面团，压瘪，擀成圆形。

10.中间放入红豆沙

11.像包包子一样包起来

12.收口朝下，整形。

13.再把可可粉面团搓成长15CM的长条，还有3CM弯弯的月儿；白色面团和可可粉面团分别揪一团搓成多个小圆球，然后压瘪成眼睛。

14.组装眼镜、嘴巴。如图

15.蒸熟里刷油，放入面坯，静置20分钟。（二次发酵）

16.大火蒸15分钟，关火焖5分钟。

17.摆盘

18.萌萌哒！

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